＜24本セット＞
Size: 330ml x 24本
内容：丹後の季節 & / OR 芽ざめ
オプションメニューから詰め合わせ内容をお選びください。
 
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A SAISON IN TANGO
​丹後の季節
Belgian Wheat Saison 
 
kohachi beerworksの定番、
ファーストリリース。
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丹後の真っ青な海 x 心地よい丹後の日差し。
この丹後の季節をビールに描きました。
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京丹後弥栄町のSORA農園さんの有機栽培小麦を使い柔らかなコクと丸味を与え、ほんのり甘いシトラスの香り、爽やかな苦味としっかりとした深みのあるボディーをかけ合わせました。丹後の太陽の恵とベルギーの伝統的なビール文化を感じさせる、ホッピー＆シルキーなベルジャンウィットセゾンです。
 
HOPS: Mandarina Bavaria, Saaz
MALTS: Pilsner, Vienna, 発芽小麦, 小麦（農林61号）
YEAST: Belle Saison
ALC/VOL: 6.5%
IBU: 30
 
 
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<春・夏限定>
MEZAME
芽ざめ　
Belgian Blonde Ale
 
寒い雪の季節が過ぎると
フカフカの土が
春の柔らかな日差しを浴びて
深い眠りからゆっくり芽ざまし
 
山も 野花も 木々も 野鳥も
田んぼのカエルも喜び集う
命の芽ざめ
 
柔らかなベルギーAbbaye酵母と爽やかな舞鶴産の完熟レモン&ジンジャーが香るBelgian Blond Aleです。とても優しく飲みやすく、お天気の日のピクニックのお供にぴったりのビールです。
 
HOPS:  Magnum, Saaz
MALTS:  Pilsner, White Wheat Malt, Acidulated, Vienna, Pale Ale
YEAST:  Abbaye
ALC / VOL:  6
IBU:  13